Mercado de Carnes
Produtores de Campo de Júlio, em Mato Grosso, receberam um curso básico que promete alavancar a produção local. Confira:
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O gasto com ração representa cerca de 70% dos custos de produção da avicultura. Para ajudar o criador a diminuir o impacto no bolso, o Sindicato Rural de Campos de Júlio (MT), em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural do estado (Senar-MT), está fornecendo um curso básico com receitas e técnicas para fabricar ração na propriedade. Segundo as entidades, isso pode levar à economia de 50%.
A zootecnista Laila Amorim afirma que apesar de o corte de gastos chamar atenção, o produtor não pode simplesmente sair misturando as matérias-primas (milho, soja, vitaminas, minerais e aminoácidos). É preciso, antes de tudo, saber a formulação ideal para cada ave, já que características como idade e sexo pedem combinações específicas.
Além disso, segundo Laila, é preciso fazer um manejo correto, de acordo com o peso vivo do animal, na hora de alimentar os animais diariamente.
Relatos do curso
De acordo com o instrutor credenciado junto ao Senar-MT, Albenízio Alves de Souza, além da redução de gasto com as rações, ainda é possível aliar a avicultura com outra fonte de renda: a horticultura. “A cama do frango é um adubo fortíssimo. Se o produtor souber aproveitá-la, é possível ter duas fontes de renda”.
Há mais de um ano no ramo, a carioca Maria Rodrigues de Araújo trocou a terra natal pelo interior mato-grossense. O conhecimento servirá para alavancar a produção de ovos caipiras. “A gente estava fazendo tudo errado e acredito que vá melhorar muito depois do curso”, diz.
José Pereira, também começou a investir na avicultura no ano passado e está empreendendo aos poucos. “Já tenho a instalação pronta, mas não tinha conhecimento técnico. Agora vou seguir o caminho certo”.
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Fonte: Canal Rural
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