Mandioca - Balanço Semanal: Demanda enfraquecida, pressiona os preços da raiz e derivados

  • 11/08/2020
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  • Categoria(s): Raiz de Mandioca |

Mercado da Mandioca

A oferta de mandioca segue satisfatória, mas o lado comprador vem registrando uma demanda enfraquecida e por este motivo os preços operados na última semana, tanto para a matéria-prima, quanto para os derivados, apresentaram desvalorização. Confira as cotações e o balanço semanal:

Raiz de Mandioca

A oferta de mandioca seguiu satisfatória, visto que alguns produtores consultados pelo Cepea optaram pela colheita de raiz de 1º ciclo, devido à necessidade de se capitalizarem. A disponibilidade só não foi mais expressiva por causa do clima seco, que dificultou os trabalhos de campo, inclusive o plantio.

Por outro lado, houve baixo interesse pelo processamento, com indústrias justificando dificuldades na comercialização dos derivados e estoques abundantes. Neste cenário, os preços seguiram em queda.

Entre os dias 03 a 08 de agosto a cotação da raiz de mandioca ficou entre R$ 264,24/ton a R$ 337,39/ton, com recuo de 0,44% a 3,58%. A maior queda foi registrada na região de Ivinhema-MS, onde os indicadores passaram de R$ 339,67/ton na semana anterior, para R$ 327,52/ton.

Fécula de Mandioca

No mercado de fécula, compradores postergaram as compras, mantendo o mercado com baixa liquidez e com as cotações também em baixa. No entanto, algumas regiões ainda tiveram índices levemente positivos na variação semanal.

A cotação da fécula de mandioca entre os dias 03 a 08 de agosto ficou entre R$ 1.827,73/ton a R$ 1.915,63/ton, sendo que o maior preço visto foi praticado em Paranavaí-PR.

A maior valorização se concentrou em Naviraí-MS com alta de 0,41% no preço médio semanal, enquanto que a maior queda, foi notada em Paranavaí com saldo negativo de 0,82%.

Farinha de Mandioca Seca Fina Tipo 1

Já o mercado da farinha de mandioca, houve pouca negociação no Centro-Sul, devido à ausência de compradores de outros estados.

Somente a região de Assis-SP é que manteve quase o mesmo preço da semana anterior, ficando em R$ 68,17/saca com ligeira alta de 0,06%. Enquanto que em Araruna-PR e Paranavaí-PR a cotação da farinha de mandioca recuou em 1,32% e 1,12%.

Farinha de Mandioca Seca Grossa Tipo 1

Já para o preço da farinha de mandioca seca grossa, a cotação fechou seguindo a mesma movimentação da farinha fina.

Os indicadores foram em sua maioria negativos, operando com queda de 0,47% a 2,28% nas regiões consultadas.

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