Mercado de Farinha: grande disponibilidade de oferta x demanda reprimida de consumo

O mercado de farinha tem se comportado de modo atípico para o setor moageiro e da indústria, nesta época do ano. Boa parte da ‘retração’ sentida pelos agentes que comercializam a matéria-prima, em diferentes regiões do país,  tem a ver com o desequilíbrio entre a ‘famosa’ lei da oferta e da procura, o que acaba refletindo diretamente nos preços dos contratos negociados.



















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